スタッフブログ

梅雨入り目前の今日、宇都宮は30℃を超える暑さを記録しました。暑いのは嫌ですが夏を楽しむアイテムのひとつがこれです。フルーツゼリーをお楽しみください。ギフトにもぴったりです。

人気のメレンゲシリーズに新商品が仲間入りしました。その名も「ポンベール」青りんごの事です。口の中でシュワっと溶けて青りんごの風味が広がります。お試しを！

先日の１０周年感謝セールにはたくさんのお客様に来ていただきありがとうございました。また、近隣の皆様には車の渋滞等でご迷惑をおかけし、申し訳ありませんでした。ともあれ、セールで食べたあれがとてもおいしくて感動した！というご意見を頂きました。それがこれです。カプチーノ。

最近、アイシングクッキーの認知度がすごく上がっているようです。某材料やさんに置いてあったり、SNSの影響で大勢の方が知るようになったようですが当店ではもうずいぶん前からリクエストにお答えしておつくりしていました。進んで店頭に並べるとかはしていなかったのですが‥‥。先日、私（田中）が講師をしている「フードスタジオ宇都宮校」というお菓子教室でアイシングクッキーの講習をやりました。その時に作ったのがこれです。

毎年このセールを楽しみにして頂いているお客様に駐車場がいっぱいで入れないとのご報告を頂きました。そこで今年は臨時に駐車場をご用意しましたのでご利用下さい。よろしくお願いします。

サクサクっとした食感が癖になるおいしさ、口の中でシュワッと溶けておいしい香りが口の中に残るお菓子です。専門店のメレンゲ菓子をお楽しみください。バナナ味とイチゴ味があります。

毎年恒例、年に一度の感謝セールを今年も開催することになりました。日にちは６月３日（土）４日（日）の二日間。内容は小物ケーキ全品均一２５０円（税別）で販売します。他にもこの時期だけの焼き菓子セットも数量限定で御用意します。どうぞお越しください。

カラフルでかわいいウェディングケーキを作りました。お客様のご意向でおつくりしました。ご満足頂けてよかったです。

先日終了した伊勢の菓子博に当店の「しもぐりんぐ」を出品しました。残念ながら賞は取れませんでしたがいい勉強になりました。写真はその時の説明プレートです。データを頂いたのでお見せせします。

１９８９年に宇都宮市花房にお店を開店した頃からずっと販売している定番商品のひとつがこのクレームブリュレ。オーダーを受けてから表面を焦がすスタイルもこのころから。映画「アメリ」でブームになったりコンビニで売り出してみたりと周りの環境は変化しても本物は生き残るんですね。